Gli italiani e il caffè

Il caffè in Italia non è soltanto la bevanda più popolare e consumata, ma è anche parte di un vero e proprio rituale quotidiano, direi una caratteristica identitaria. Infatti la prima cosa che gli italiani offrono quando si vedono è il caffè!

Il tipo di caffè più popolare che servono nei bar è l'espresso, anche chiamato caffè liscio. Poi c'è il caffè macchiato, il caffè lungo, ristretto o... corretto (con grappa).

In casa gli italiani preparano il caffè con la caffettiera, la più famosa è la caffettiera Bialetti.

Tutti i tipi di caffè sono serviti in tazzine piccole, molto piccole, ma il caffè è forte e molto buono.

Generalmente gli italiani bevono 4 caffè al giorno, due a casa e due al bar e mediamente il costo di un caffè è di circa 1 euro.

Ma dove si possono bere i caffè più buoni?

Generalmente i bar con più gente sono quelli dove sicuramente il caffè è buono, ma tutti i bar offrono un caffè di qualità in Italia. Il 90 % dei bar sono indipendenti e a gestione familiare.